Antwort Was ist ein Gfsi Zertifikat? Weitere Antworten – Ist IFS GFSI anerkannt

Am 8. Dezember 2022 wurden die International Featured Standards (IFS) als ein von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannter Träger des Zertifizierungsprogramm (CPO) von der GFSI für drei Monate suspendiert.Die GFSI vertritt den Internationalen Handel und zielt vor allem auf Standards, die gezielt den Handel betreffen. Zur Zeit ist die ISO 22000 nicht von der GFSI anerkannt.Der BRC Global Standard stellt klar definierte Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit. Er wird von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt und ist im englischsprachigen Europa, aber auch in weiten Teilen Asiens und den USA verbreitet.

Wer braucht eine IFS Zertifizierung : IFS Broker: Der IFS Broker-Standard gilt für Unternehmen, die als Makler in der Lebensmittelbranche tätig sind. Broker erleichtern den Handel zwischen Lebensmittelherstellern und Einzelhändlern, und die Zertifizierung stellt sicher, dass sie bestimmte Standards in Bezug auf Produktqualität und Sicherheit einhalten.

Was gehört zu GFSI

Der GFSI Benchmarking-Prozess ist in der Lebensmittelindustrie weltweit anerkannt und umfasst die folgenden GFSI-konformen Lebensmittelsicherheitsprogramme:

• BRCGS.
• FSSC 22000 Lebensmittelsicherheit.
• IFS.
• Global G.A.P.
• GAA BAP.

Welche Standards sind GFSI anerkannt : Der GFSI muss die Grundbedingungen für die Genehmigung eines Standards erfüllen. Die Lebensmittelsicherheitsnormen BRC, IFS, SQF, FSSC 22000 können als Beispiele für die vom GFSI genehmigten Normen angegeben werden.

Jedes Unternehmen, das Lebensmittel bear- beitet, ist gesetzlich verpflichtet, eine Zertifizierung nach HACCP nachzuweisen. Der International Food Standard, kurz IFS, wurde 2003 vom HDE, dem Handelsverband des deut- schen Einzelhandels, für die Eigenmarken deutscher und französischer Handelsunternehmen entwi- ckelt.

Verpflichtend wird IFS Food 8 somit ab dem 1. Januar 2024. Als Gründe für die Revision nennt IFS die Anpassung an den neuen Codex Alimentarius, die Benchmark-Kriterien der Global Food Safety Initiative (GFSI 2020) sowie die kommende ISO 22003-2 für Produkt- und Prozessnormen.

Was sind die drei Säulen der Lebensmittelsicherheit

Gesundheitswert, Genusswert und Gebrauchswert als drei Säulen umfasste, wird in jüngster Zeit häufig um die Säule „Sicherheit“ erweitert. Global wird unter Lebensmittelsicherheit auch die Ernährungssicherung im Sinne einer ausreichenden Lebensmittelbereitstellung verstanden.Zertifizierungen können in verschiedenen Bereichen und Branchen vorkommen, einschließlich Bildung, Informationstechnologie, Gesundheitswesen, Umweltschutz, Produktqualität, Arbeitssicherheit und vielen anderen. Sie dienen dazu, das Vertrauen der Verbraucher, Kunden, Unternehmen und anderer Interessengruppen zu stärken.Ein Zertifikat erhöht Ihre Reputation und Außenwirkung. Eine Zertifizierung fördert die Erreichung der angestrebten Ziele. Gleichzeitig wird die Kundenorientierung intensiviert. Die Ausweitung der Mitarbeiterkompetenz wird ebenfalls gefördert.

Ein IFS Zertifikat hat eine Gültigkeit von maximal 12 Monaten. Um vor Ablauf ein neues Zertifikat zu erhalten, muss ein Audit vor-Ort stattfinden.

Wie lange dauert IFS Zertifizierung : Nach Überprüfung der geplanten Korrekturmaßnahmen wird der Bericht dann in das IFS Portal gestellt und Sie erhalten das IFS Zertifikat. Die Erfahrung zeigt, dass zwischen dem Zeitpunkt der Zertifizierung und dem Zeitpunkt der Zertifikatserstellung ein Zeitraum von sechs Wochen liegt.

Welches Land hat die höchste Lebensmittelsicherheit : Ranking der Länder mit der höchsten Ernährungssicherheit weltweit 2022. Laut dem Global Food Security Index (GFSI) war Finnland im Jahr 2022 das Land mit dem höchsten Grad an Ernährungssicherheit weltweit.

Ist QS Pflicht

Seit dem 01.01.2024 sind auch Logistik Unternehmen, die als Subunternehmer für QS zugelassene Betriebe im Bereich Schlachtung, Zerlegung, Verarbeitung, und Fleischgroßhandel Fleisch und Fleischwaren transportieren, verpflichtet, gegenüber ihren Auftraggebern eine QS Zertifizierung nachzuweisen.

Welche Nachteile kann eine ISO Zertifizierung mit sich bringen

• Hohe Beratungskosten und Initialkosten.
• Hohe Zertifizierungskosten.
• Hohe Aufwände zur Pflege von Dokumentation und Prozessen.
• Demotivierende Aspekte ("Qualitätsdiktatur", "Qualitätsbürokratie")
• Qualitätsmanagement und Zertifizierung als "Selbstläufer"

Ein Überblick der Kosten für den Zertifizierer

Mitarbeiter	Erst-Zertifizierung	1. bzw. 2. Überwachung
1 – 5	1.600 € – 2.000 €	900 € – 1.000 €
6 – 10	2.000 € – 2.400 €	900 € – 1.200 €
11 – 15	2.400 € – 2.900 €	1.200 € – 1.400 €
16 – 25	2.900 € – 3.200 €	1.800 € – 2.200 €

Ist eine Zertifizierung Pflicht : Doch ist auch die Zertifizierung Pflicht Sie können aufatmen: Nein, die Zertifizierung ist (weitestgehend) nicht verpflichtend. Verpflichtend ist es lediglich, dass Sie ein internes QM-System aufbauen und pflegen, aber es muss nicht durch einen sogenannten unabhängigen Dritten, einen Zertifizierer, überprüft werden.