Antwort Wie viel Grad hält Kohlrabi aus? Weitere Antworten – Wie frostempfindlich sind Kohlrabi
Kohlrabi sind ein feines Gemüse, das ziemlich frostresistent ist und auch im Winter geerntet werden kann. Sie gehören zu den Kohlgemüsen und sind daher Starkzehrer, die einen nährstoffreichen Boden benötigen.Für die Keimung der Samen sind 18 bis 20 Grad Celsius erforderlich. Nach der Keimung sollten die Pflänzchen kühler gestellt werden, jedoch nicht unter 12 Grad Celsius. Damit sich die Einzelpflanzen gut entwickeln, werden zu eng stehende Sämlinge pikiert.Kohlrabi ab Februar vorziehen
Wichtig ist, dass die Temperatur zwischen 16 und 20 Grad liegt. Ist es während der Anzuchtphase zu kalt, kann es passieren, dass der Kohlrabi keine Knollen und stattdessen eine Blüte bildet. Die Setzlinge können Ende März oder im April ins Freiland gepflanzt werden.
Welche Temperatur Kohlrabi : Kohlrabi aussäen: So geht's
Bei Temperaturen von 18 bis 20 Grad Celsius und einem hellen Platz auf der Fensterbank oder im Gewächshaus beginnen die Samen schon bald zu keimen. Nach erfolgter Keimung empfiehlt sich der Umzug an einen etwas kühleren Standort mit Temperaturen zwischen 12 und 15 Grad Celsius.
Kann Kohlrabi leichten Frost ab
Kohlrabi übersteht zwar leichten Frost, neigt aber dazu, durch Kälteeinwirkung im Jugendstadium frühzeitig zu blühen. Er kann aber Ende April/Anfang Mai bedenkenlos ins Freiland gesetzt werden. Die Pflanzen werden, im Abstand von 25 x 30 cm, flach, aber fest in den Boden gesetzt.
Welche Gemüsepflanzen vertragen Frost : So frostverträglich ist dein Gemüse
Temperatur | Gemüse |
---|---|
leicht frostverträglich (bis -5 Grad) | Endivien, Zuckerhut, Kopfkohl, Knollensellerie, Kopfsalat, Mangold, Rote Bete, Rucola, Zwiebeln |
mäßig frostverträglich (bis -10 Grad) | Wirsingkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Winterporree, Spinat |
Wird er im Sommer wenig oder gar nicht gegossen und regnet es dann plötzlich, reisst die Frucht auf. Die Pflanzenzellen nehmen dann sehr viel Wasser auf, dehnen sich aus bis der Kohlrabi platzt. Um das zu vermeiden, sollte man das Gemüse unbedingt regelmäßig gießen.
Ab Ende März kannst du die ersten Pflänzchen in dein Beet pflanzen. Wenn du auf Nummer sicher gehen möchtest, warte bis Anfang April. Achte darauf, die Pflanzen nicht zu tief zu setzen, da die Kohlrabiknollen sonst auf dem Boden aufliegen und schneller zu faulen beginnen.
Was darf nicht neben Kohlrabi gepflanzt werden
Gute Nachbarn – Schlechte Nachbarn
Pflanze | Gute Nachbarn | Schlechte Nachbarn |
---|---|---|
Kohlarten | Bohnen, Dill, Endivien, Erbsen, Kartoffeln, Kopfsalat, Lauch, Sellerie, Spinat, Tomaten | Erdbeeren, Knoblauch, Senf, Zwiebeln |
Kohlrabi | Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kopfsalat, Tomaten, Radieschen, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Lauch |
Kohlrabi übersteht zwar leichten Frost, neigt aber dazu, durch Kälteeinwirkung im Jugendstadium frühzeitig zu blühen. Er kann aber Ende April/Anfang Mai bedenkenlos ins Freiland gesetzt werden. Die Pflanzen werden, im Abstand von 25 x 30 cm, flach, aber fest in den Boden gesetzt.Frostige Temperaturen sind nichts für sie. In einigen Wochen werden sie groß genug sein, um sie im Freien auszupflanzen – sofern der Wetterbericht keine Minusgrade ankündigt. Der Kohlrabi hat das Babyalter bereits hinter sich.
So frostverträglich ist dein Gemüse
Temperatur | Gemüse |
---|---|
leicht frostverträglich (bis -5 Grad) | Endivien, Zuckerhut, Kopfkohl, Knollensellerie, Kopfsalat, Mangold, Rote Bete, Rucola, Zwiebeln |
mäßig frostverträglich (bis -10 Grad) | Wirsingkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Winterporree, Spinat |
Welche Temperaturen halten Gemüsepflanzen aus : Wie viel Minusgrade verträgt welches Gemüse
- Chinakohl: bis -8°C, Ernte: Okt-Dez.
- Endivien: Bis -5°C, Ernte: Okt-Dez.
- Knollensellerie: bis -2°C, Ernte: Okt-Nov.
- Mangold bunt: bis -5°C, Ernte: Jul-Dez.
- Möhren: bis -2°C, Ernte: Jun-Nov.
- Oca: Bis 0°C, Ernte: Okt-Nov.
- Palmkohl: bis-3°C, Sep-Dez.
- Radicchio: bis -5°C, Sep-Jan.
Wie lange kann Kohlrabi im Beet bleiben : Kohlrabi-Setzlinge auspflanzen
Zum Schutz vor Kälte bleibt das Beet bis Mai schützenden Vlies abgedeckt. Nun können Sie fortlaufend bis Anfang Juli immer wieder säen, um vom Frühjahr bis zum Spätherbst immer wieder Knollen ernten zu können.
Kann man Kohlrabi zu spät ernten
Wenn Sie die Pflanzen zu früh ernten, ist der Ertrag gering, bei zu später Ernte verholzen die Knollen. Lagern Sie die Kohlrabiknollen ohne Blätter. Diese entziehen der Knolle Wasser und die Lagerfähigkeit ist deutlich verringert.
Kohlrabi braucht viel Wasser für sein Wachstum. Wird er im Sommer wenig oder gar nicht gegossen und regnet es dann plötzlich, reisst die Frucht auf. Die Pflanzenzellen nehmen dann sehr viel Wasser auf, dehnen sich aus bis der Kohlrabi platzt.In Kürze: Kohlrabi anbauen
Achten Sie auf einen Pflanzabstand von mindestens 30 mal 30 Zentimetern. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe. Nach rund 20 Wochen sind die Knollen erntereif. Wer Setzlinge kauft und pflanzt, kann vier bis acht Wochen früher ernten.
Kann Kohlrabi erfrieren : Falls zu der Zeit noch frostige Tage oder Wochen gemeldet sind, pflanzen Sie Ihren Kohlrabi unter Vlies ein. Dieser schützt vor der Kälte und verhindert das Erfrieren Ihrer Jungpflanze.