Antwort Wie wachsen Kohlrabi am besten? Weitere Antworten – Was muss man bei Kohlrabi beachten
Wir haben einige Tipps für Sie aufgelistet:
- Faustregel: Ungefähr 12 Wochen nach dem Auspflanzen sind die Kohlrabi Knollen erntereif (sortenabhängige Unterschiede vorbehalten)
- Oberirdische Knolle ist plattrund/oval.
- Blaue Sorten brauchen länger als weiße Kohlrabi Sorten, um reif zu werden.
- Blätter sind saftig grün.
In Kürze: Kohlrabi anbauen
Achten Sie auf einen Pflanzabstand von mindestens 30 mal 30 Zentimetern. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe. Nach rund 20 Wochen sind die Knollen erntereif. Wer Setzlinge kauft und pflanzt, kann vier bis acht Wochen früher ernten.Lösung
- Brennnesseljauche als Kopfdüngung vor Beginn der Knollenbildung (Kopfdüngung heißt die Jauche von oben zu gießen, ohne dabei die Blätter/Knollen zu berühren)
- alternativ 2-3x Düngergaben Hornmehl während der Knollenbildung.
Wie gedeiht Kohlrabi am besten : Der Kohlrabi wächst am besten an einem sonnig bis halbschattigen Standort. Sie können Kohlrabis sowohl im Kübel, im Hochbeet als auch im Gemüsegarten anbauen. Ein humusreicher und gleichmäßig feuchter Boden beziehungsweise ein solches Substrat sorgen für eine besonders ertragreiche Ernte.
Was darf nicht neben Kohlrabi gepflanzt werden
Gute Nachbarn – Schlechte Nachbarn
Pflanze | Gute Nachbarn | Schlechte Nachbarn |
---|---|---|
Kohlarten | Bohnen, Dill, Endivien, Erbsen, Kartoffeln, Kopfsalat, Lauch, Sellerie, Spinat, Tomaten | Erdbeeren, Knoblauch, Senf, Zwiebeln |
Kohlrabi | Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kopfsalat, Tomaten, Radieschen, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Lauch |
Wie pflegt man Kohlrabi : Pflege & Düngung
Achte auf regelmäßige Bodenfeuchtigkeit – vor allem zu Beginn der Knollenbildung. Vor allem bei Trockenheit solltest du regelmäßig wässern, da die Knollen sonst holzig werden. Damit die Knollen nicht platzen, wird es angeraten, den Boden, vor allem bei starken Temperaturschwankungen, zu mulchen.
Kohlrabi eignen sich sehr gut für kleine Gemüsebeete und sind in der Kultur einfach. Lediglich an die Nährstoffversorgung stellen sie höhere Ansprüche. Vor dem Säen oder Setzen von Jungpflanzen reifen Kompost in den Boden einarbeiten und einen organischen Dünger wie Hornmehl, Knochenmehl oder Guano untermischen.
Kohlrabi-Pflanzen mögen keine übermäßige Stickstoff-Düngung. Wenn du also zu viel stickstoffreichen Dünger ausgebracht hast, kann das ebenfalls ein Grund für ausbleibende Knollenbildung sein.
Wann bildet sich die Knolle bei Kohlrabi
Die abgerundeten Knollen der Kohlrabi haben, wenn sie etwa die Größe eines Tennisballs erreichen, den optimalen Erntezeitpunkt. Diese sind sechs bis acht Wochen nach der Aussaat erntereif.Vor dem Säen oder Setzen von Jungpflanzen reifen Kompost in den Boden einarbeiten und einen organischen Dünger wie Hornmehl, Knochenmehl oder Guano untermischen. Drei bis vier Wochen später kann ein rasch wirkender Volldünger (40 bis 50 mg/m2) gegeben werden.Eine Alternative ist die Pflanzung von Gurken und Kohlrabi zusammen im Gewächshaus. Dadurch ist eine Höhenstaffelung ähnlich wie bei Peperoni und Paprika möglich, wodurch beide Pflanzpartner ausreichend Licht erhalten.
An den grünen Blättern können Verbraucher erkennen, dass das Gemüse frisch ist, erklärt der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn. Allerdings sollten die Blätter nach dem Einkaufen schnell entfernt werden – denn sie entziehen der Knolle der Kohlrabi Feuchtigkeit.
Was sollte man nicht neben Kohlrabi Pflanzen : Gute Nachbarn – Schlechte Nachbarn
Pflanze | Gute Nachbarn | Schlechte Nachbarn |
---|---|---|
Kohlarten | Bohnen, Dill, Endivien, Erbsen, Kartoffeln, Kopfsalat, Lauch, Sellerie, Spinat, Tomaten | Erdbeeren, Knoblauch, Senf, Zwiebeln |
Kohlrabi | Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kopfsalat, Tomaten, Radieschen, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Lauch |
Kann man Kohlrabi mit Hornspänen düngen : Hast du das Beet mit ausreichend Nährstoffen für die Pflanzung von Kohlrabi vorbereitet, ist weiteres Düngen während des Wachstums nicht erforderlich. Als kleinen Bonus kannst du aber ein paar Wochen nach dem Setzen der Kohlrabipflanzen noch einmal mit etwas Jauche, Kompost oder Hornspänen düngen.
Warum wächst der Kohlrabi nicht
Kohlrabi-Pflanzen sollten an Tagen gepflanzt werden, an denen die Temperatur über 10 Grad liegt und damit auch der Boden nicht zu kalt ist. Unter 10 Grad kann es schnell passieren, dass es den Pflanzen schlichtweg zu kalt ist und sie deshalb kein Knollen ausbilden wollen.
Kohlrabi ins Beet pflanzen
Ob im Hochbeet, Topf oder Gemüsebeet: Kohlrabi benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Gartenboden sollte nährstoffreich, feucht und eher basisch, also kalkhaltig sein.Gute Nachbarn für Kohlrabi im Überblick
Kohlrabi wächst optimal in Mischkultur. Gute Nachbarn sind Tomaten, Kartoffeln, Gurken, Salat und Feldsalat. Bohnen, Erbsen und Zuckerschoten sind Leguminosen, die Kohlrabi guttun. Alles aus der gleichen Familie der knolligen Kohlart dagegen ist keine gute Nachbarschaft.
Wie gieße ich Kohlrabi richtig : Gieße deine Kohlrabi gut an. Nutze dafür am besten eine feine Brause, damit das Saatgut nicht ausgeschwemmt wird. Stelle deine Saat an einen warmen (ca. 18-24 Grad) Platz und halte sie regelmäßig leicht feucht.