Antwort Wo wurde die Schwarzwälder Kirschtorte erfunden? Weitere Antworten – Ist die Schwarzwälder Kirschtorte Schwäbisch
Wie die Schwarzwälder Kirschtorte erfunden, darüber gibt es mehrere Geschichten. Der gängigen Variante nach schuf sie der aus dem schwäbischen Riedlingen stammende Konditor Josef Keller (1887-1981).Am besten schmeckt sie natürlich im Schwarzwald selbst – die weltweit bekannte Schwarzwälder Kirschtorte. Dass immer wieder Zeitgenossen behaupten, die Kirschtorte sei gar keine Schwarzwälder Erfindung, kann nur auf Neid beruhen.Schwarzwälder Kirschtorte (deutsch: Schwarzwälder Kirschtorte (ausgesprochen [ˈʃvaʁt͡svɛldɐ ˈkɪʁʃˌtɔʁtə]), wörtlich „Schwarzwälder Kirschtorte“), auch Schwarzwälder Kirschtorte genannt, ist eine deutsche Schokoladen-Sahne-Torte mit einer reichhaltigen Kirschfüllung.
Wie heißt die Kirsche auf Schwarzwälder Kirschtorte :
Für die Dekoration: | |
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Kirsche(n) (Maraschino-Kirschen, Amarena-Kirschen oder kandierte Kirschen) | |
50 g | Schokoladenraspel, zartbitter |
Wer hat die Schwarzwälder Kirschtorte erfunden
Dieses köstliche Dessert hat einen sehr ausgeprägten geografischen Ursprung. Der Schwarzwald ist eine Region im Südwesten Deutschlands, die an die Region Elsass in Frankreich grenzt. Im Jahr 1915 soll ein Konditor namens Josef Keller in seiner Teestube in Bad Godesberg die erste Schwarzwälder Kirschtorte gebacken haben.
Woher hat die Schwarzwälder Kirschtorte ihren Namen : Für die Herkunft existieren verschiedene Theorien. Der schwarze Schokoladenraspelbelag könnte zu dem Namen geführt haben, da dieser an einen dunklen Wald wie den Schwarzwald erinnert. Die Zutat Kirschwasser könnte zum Namen geführt haben, da dieses vor allem im Schwarzwald hergestellt wird.
Lediglich eine Probe wies sensorisch eine kaum wahrnehmbare Kirschwassernote auf. Die Analyse ergab einen geringen Alkoholgehalt von nur 1,7 Gramm je Kilogramm Torte: umgerechnet 11,5 Milliliter Kirschwasser je zwei Kilogramm Torte – weit entfernt von den empfohlenen 50 Millilitern.
Ein weit verbreiteter Irrglaube ist, dass die Torte ihren Namen von der Region hat, aus der sie stammt: dem Schwarzwald im Südwesten Deutschlands, während die Schwarzwälder Kirschtorte ihren Namen tatsächlich von einem charakteristischen und feurigen Kirschalkohol hat, der daraus hergestellt wird Schwarzwälder Sauerkirschen, bekannt als …
Hat die Schwarzwälder Kirschtorte ihren Ursprung in Deutschland
Genauer gesagt wäre sein Geburtsort die Region Schwarzwald in Deutschland gewesen , die für ihre Sauerkirschen und ihr Kirschwasser bekannt ist. Viele würden den Standort noch genauer auf die gebirgige Region Baden-Württemberg festlegen, wo von frisch verheirateten Paaren gepflanzte Kirschbäume in Hülle und Fülle wachsen.Aufgrund des verwendeten Kirschalkohols ist die traditionelle Schwarzwälder Kirschtorte ein Rezept nur für Erwachsene . Allerdings wird meine Version ohne Kirsch gemacht, sodass die ganze Familie diesen köstlichen Kuchen genießen kann!Ist als Zutat hochprozentiger Alkohol wie Branntwein aufgeführt, ist die Ausgabe an Minderjährige untersagt. Leckereien wie Schwarzwälder Kirschtorte, Tiramisu oder Schnapspralinen dürfen erst Volljährige schlemmen. Daran haben sich laut Gesetz Supermärkte und Konditoreien zuhalten.
Lediglich eine Probe wies sensorisch eine kaum wahrnehmbare Kirschwassernote auf. Die Analyse ergab einen geringen Alkoholgehalt von nur 1,7 Gramm je Kilogramm Torte: umgerechnet 11,5 Milliliter Kirschwasser je zwei Kilogramm Torte – weit entfernt von den empfohlenen 50 Millilitern.
Ist Schwarzwälder Kirschtorte Alkohol : Kirsch oder Kirschlikör – Dies ist ein Brandy deutschen Ursprungs mit Kirschgeschmack. Authentische Schwarzwälder Kirschtorte verwendet es im Kirschsirup. Wenn Sie keinen Alkohol verwenden möchten, ersetzen Sie ihn einfach durch etwas zurückhaltenderen Kirschsaft.
Dürfen Kinder Kuchen mit Alkohol darin essen : Im Allgemeinen ist es jedoch in der Regel in Ordnung, da beim Kochen bei hoher Temperatur ein Großteil des Alkohols ausbrennt/verdunstet . Die Rezepte enthalten normalerweise auch nicht viel Bier und wenn man diese Menge durch die Anzahl der Kuchenstücke dividiert, ist sie ziemlich gering.
Darf ein 3-Jähriger Tiramisu essen
Ist es für Ihr Baby sicher, Tiramisu zu essen Tiramisu gilt aufgrund des enthaltenen Kaffees und Alkohols nicht als sicher für Babys .
Dass dies gehen kann, zeigt das Ferrero-Produkt „Kinder-Milchschnitte“. Sie kam mit umgestellter Rezeptur und frei von Alkohol als „Milchschnitte“ neu auf den Markt, nachdem zuvor der Alkoholzusatz in der sandwichartigen Cremeschnitte bekannt geworden war, der das Kinderlebensmittel in Misskredit brachte.Leckereien wie Schwarzwälder Kirschtorte, Tiramisu oder Schnapspralinen dürfen erst Volljährige schlemmen. Daran haben sich laut Gesetz Supermärkte und Konditoreien zuhalten.
Wie viel Alkohol ist in Tiramisu drin : Alkoholgehalt: 1,9%.